Specialty Coffee & Bistro

Savor theArt of Coffee

Name: GTC Coffee & Bistro
Address: Jl. Raya Jatilondo, Coprayan, Kec. Buaran, Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah, 51171, Indonesia
Telephone: 0858-4228-7195
Price range: $$

Biji kopi special, seduhan presisi, dan ruang yang dirancang untuk menginspirasi — setiap kunjungan adalah momen yang patut dikenang.

Reserve a Table View Our Menu

Scroll

GTCCoffee & Bistro

1+Years of Craft

40+Specialty Blends

4.1★Guest Rating

100+Happy Regulars / Week

THE VIBE

Modern Space,ExceptionalCoffee.

Hadir sebagai destinasi specialty coffee modern di Pekalongan, GTC Coffee & Bistro menawarkan lebih dari sekadar sajian kopi istimewa. Fasad kaca segitiga (A-frame) ikonik kami menyambut Anda ke dalam ruang berplafon tinggi dengan limpahan cahaya alami.

Setiap sudut dirancang untuk memadukan estetika minimalis dan sentuhan industrial melalui jendela grid logam hitam yang elegan. Entah untuk sesi work-from-cafe (WFC) yang produktif atau bersantai bersama orang terdekat, atmosfer dinamis namun hangat ini diciptakan agar Anda betah berlama-lama.

“Kami tidak terburu-buru dalam menyeduh. Kami tidak terburu-buru menikmati momen.”
— Pendiri, GTC Coffee & Bistro

Where Our Beans Come From

Ethiopia — Yirgacheffe — aroma floral, bergamot, leci manis
Indonesia — Flores Bajawa — cokelat hitam pekat, nuansa kayu cedar
Colombia — Huila — manis karamel, plum merah, sentuhan akhir yang bersih

1year of
craft

Interior GTC — kursi berlengan kulit di bawah lampu Edison kuning

Barista membuat latte art rosetta di cangkir keramik lebar

Biji kopi single-origin Ethiopia Yirgacheffe di samping mangkuk cupping

What We Serve

Enam sub-brand kuliner GTC tersaji dalam satu tempat — ketuk kategori mana pun untuk menelusuri menu lengkap, atau singgah dan tanyakan sajian spesial hari ini.

Full Menu

Best Sellers

MINUMAN (MOURO)

Kopi premium pour-over, mocktail signature, dan seduhan teh pilihan dari MOURO — sub-brand minuman unggulan GTC yang menggabungkan presisi dan cita rasa

MOURO Cold Brew Float

35K

Signature Iced Toffee Latte

32K

Lychee Jasmine Mocktail

28K

SignatureMOURO Cold Brew Float
Cold brew 18 jam dari biji Flores Bajawa, diapungkan di atas es krim vanilla bean, dan ditaburi fleur de sel. Keseimbangan pahit-manis yang sempurna.
35K
SignatureSignature Iced Toffee Latte
Espresso double-shot, saus toffee homemade, susu segar dingin, dan cold foam karamel asin. Ikon minuman GTC yang selalu habis terjual.
32K
Lychee Jasmine Mocktail
Teh jasmine yang diseduh dingin, sirup leci segar, air soda premium, dan bunga viola. Elegan dan menyegarkan tanpa alkohol.
28K